自家製

今日の収穫と料理

自家製ドライアンズ入り、クリスマスシュトレン!

クリスマスが近づいてくると、毎年作っていたシュトレン。ここ数年は、娘たちがダイエットでお休みでしたが、久しぶりに作ってみ...
今日の収穫と料理

取ったお芋で、自家製干し芋!

お友達に頂いた手作り干し芋が、とっても美味しかったので、ぜひ作ってみたいと、作り方を教えてもらいました。基本的には、蒸か...
今日の収穫と料理

ハバネロで、自家製タバスコ!

畑のハバネロが、だいぶ、赤くなってきたので、収穫してみました。一昨年、ハバネロを作った時は、ハバネロ酢、ハバネロ味噌、タ...