2021-01

今日の収穫と料理

我が家の栗で、栗きんとん!!

9月に収穫した利平栗で甘露煮を作り、シロップごとジップロックに入れて、お正月の栗きんとんを作るために、冷凍保存しておきま...
今日の収穫と料理

お気に入りの調味料、そして、手作りマスタード!

十年ほど前から、美味しくて、大事に頂いている、お気に入りの調味料 DSC_1779 井上醤油店の「古式じょうゆ」と、土佐...
今日の収穫と料理

凍ってしまった大根で、美味しい浅漬け

1月に入り、最低気温がマイナスの日が続くと、畑に植えてある大根が凍ってしまいます。 寒いのでおでんを作ろうと、パパさんに...
田んぼ

秋の田起こし、終わりました!

11月13,14,15日、頑張ってトラクターに乗って、秋の田起こしをしました。コシヒカリは終わったので、今回は、あさひの...