野菜 サツマイモの収穫！と保存。
この辺りは、利根川の肥沃な土地なので、サツマイモの栽培には、向いていないそうなのですが、去年、ご近所の方に頂いたサツマイ...
保存方法
野菜 
野菜 ショウガの収穫と保存
10月半ばから、ショウガの葉が、だんだんと黄色くなってきたので、使うごとに、掘り上げています。何年か前に一度、ショウガを...
果物の保存 アンズの収穫と保存
ハーコットから遅れて、アンズが収穫できました。ハーコットは、もともとの着果量が少ない上に、20cm間隔に摘果しているので...
野菜 タマネギの収穫！
田植えが終わり、やっと時間が出来た所で、お米以外で、唯一、自給出来ている作物、タマネギの収穫を始めました。梅雨入り前に、...
今日の収穫と料理 我が家の栗で、栗きんとん！！
9月に収穫した利平栗で甘露煮を作り、シロップごとジップロックに入れて、お正月の栗きんとんを作るために、冷凍保存しておきま...
果物の保存 モモの収穫と保存！！！
とうとうモモの季節がやってきました！我が家での、1番早いの早生品種、‘’めいわの乙女‘’と、‘’日川白鳳‘’DSC_14...
果物の保存 アンズの収穫と保存！
6月１４，１５日に、アンズを収穫しました。今年は、受粉した数日後に、寒さが来て、花がダメになってしまったらしく、実があま...