野菜 青ハバネロの酢漬けを作ってみました。
今年も、赤く熟したハバネロの実で、自家製タバスコと、ハバネロペーストを作りました。（自家製タバスコの作り方は、良かったら...
作り方
野菜 
今日の収穫と料理 サクランボの種取りは、ストロー！で。
サクランボの実が、思った以上に、収穫出来たので、サクランボのジャムを作ってみる事にしました。しかし、我が家のサクランボは...
果物の保存 干し柿に初挑戦！！
我が家には、渋柿の大きな木があります。昔は、祖母が、よく、この渋柿で、干し柿を作ってくれました。最近は、甘柿は取るものの...
田んぼ 巨大！稲ボッチ！！
稲刈りが終わり、畑で使う稲わらの束を、今年も、頑張って作ってみました。去年は、けっこう沢山、稲わらの束を、作ったつもりだ...
今日の収穫と料理 取ったお芋で、自家製干し芋！
お友達に頂いた手作り干し芋が、とっても美味しかったので、ぜひ作ってみたいと、作り方を教えてもらいました。基本的には、蒸か...
今日の収穫と料理 ハバネロで、自家製タバスコ！
畑のハバネロが、だいぶ、赤くなってきたので、収穫してみました。一昨年、ハバネロを作った時は、ハバネロ酢、ハバネロ味噌、タ...