エノキタケ

天然のエノキタケ

畑のキウイフルーツを剪定していたら、足元の切り株に、自生したエノキタケが発生していました。パパさん、キノコが大好きで、...

今日の収穫と料理

今度は、ヒラタケを植え付けてみました！

せっかくなので、エノキタケだけでなく、ヒラタケにも挑戦してみました。「ヒラタケは、活力が旺盛で、栽培も比較的やさしい。ま...

キノコ栽培