今日の収穫と料理 天然のエノキタケ
畑のキウイフルーツを剪定していたら、足元の切り株に、自生したエノキタケが発生していました。 パパさん、キノコが大好きで、...
今日の収穫と料理 
野菜 絹さやの寒さ対策
11月14日に絹サヤの種を播きました。種蒔きの適期が、10月中旬から11月上旬なので、ちょっと遅かったようですが、元気に...
野菜 我が家のおせちの自給率。
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 今年も、少しずつ、自給率を上げていきたいものだと、思っ...
今日の収穫と料理 自家製ドライアンズ入り、クリスマスシュトレン！
クリスマスが近づいてくると、毎年作っていたシュトレン。ここ数年は、娘たちがダイエットでお休みでしたが、久しぶりに作ってみ...
今日の収穫と料理 無限！！ハバネロマリネ。
元気にいっぱい実を付けてくれたハバネロも、霜に何度かあたると枯れてしまいます。その前に、実を取って、冷蔵庫で保存しました...
野菜 冬の野菜
稲刈りが終わり、秋に植えた野菜も、ちょうど、収穫できるようになりました。今年は、植えた時期が良かったのと、植えた後のお天...
その他の果樹の栽培 ミカンに、防寒対策！
12月に入り、寒さもだいぶ厳しくなってきました。ミカンやユズなど柑橘の苗は、北風のあまり当たらない場所に植えてはいるもの...
今日の収穫と料理 取ったお芋で、自家製干し芋！
お友達に頂いた手作り干し芋が、とっても美味しかったので、ぜひ作ってみたいと、作り方を教えてもらいました。基本的には、蒸か...
畦畔を育てる・雑草管理 畦畔を育てる。その２ 芝の芽が出てきました！
畦畔の雑草対策で、種を播いた芝（畦畔を育てる。その１）の芽が出てきました。芝の種を播いたのは、初めてだったので、ちゃんと...
畑の均平 トラクターで、畑の均平を取ってみたい！ その３！ お宝発見！
自分のうちの田畑でも、分からない事、知らない事がいっぱいです。パパさんが、畦畔の雑草管理のため、芝のハードフェスクの種を...